让小朋友爱上蔬菜:大珠小珠落玉盘

导语 不用挖球器也能做蔬菜丸子哦..

  食材明细

  胡萝卜2根青笋1根

  制作步骤

  1. 胡萝卜,青笋,分别去皮,洗净;

  2. 取一根胡萝卜放置在案板上,用菜刀把它修成同等粗细,过于细的部分,就切掉。切掉的部分可以留着做小丸子;

  3. 把胡萝卜切成同等大小的正方体;

  4. 取一个正方体,切掉正方体的八个角,如图;

  5. 然后再切掉正方体的线,面越多,球体就越圆,尽量切成球体;

  6. 青笋按照同样的方法,切成丸子即可。

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