让小朋友爱上蔬菜:大珠小珠落玉盘
导语 不用挖球器也能做蔬菜丸子哦..
食材明细
胡萝卜2根青笋1根
制作步骤
1. 胡萝卜,青笋,分别去皮,洗净;
2. 取一根胡萝卜放置在案板上,用菜刀把它修成同等粗细,过于细的部分,就切掉。切掉的部分可以留着做小丸子;
3. 把胡萝卜切成同等大小的正方体;
4. 取一个正方体,切掉正方体的八个角,如图;
5. 然后再切掉正方体的线,面越多,球体就越圆,尽量切成球体;
6. 青笋按照同样的方法,切成丸子即可。
导语 不用挖球器也能做蔬菜丸子哦..
食材明细
胡萝卜2根青笋1根
制作步骤
1. 胡萝卜,青笋,分别去皮,洗净;
2. 取一根胡萝卜放置在案板上,用菜刀把它修成同等粗细,过于细的部分,就切掉。切掉的部分可以留着做小丸子;
3. 把胡萝卜切成同等大小的正方体;
4. 取一个正方体,切掉正方体的八个角,如图;
5. 然后再切掉正方体的线,面越多,球体就越圆,尽量切成球体;
6. 青笋按照同样的方法,切成丸子即可。